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餐具消毒配送中心的由來(lái)
然而,當(dāng)一個(gè)行業(yè)越來(lái)越趨于成熟,市場(chǎng)發(fā)展越來(lái)越快,行內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量就開始參差不齊,一些技術(shù)不過關(guān)的“山寨品”趁機(jī)魚目混珠??v觀林林立立的洗碗機(jī)品牌,哪家才真正讓消費(fèi)者放心?隨著餐飲產(chǎn)業(yè)逐漸登上GDP舞臺(tái),高速度發(fā)展背后所帶來(lái)的問題逐漸引起關(guān)注。據(jù)調(diào)查,洗碗是餐飲企業(yè)最為頭疼的問題之一,每日大量的碗碟清洗工作迫使企業(yè)主不得不雇傭更多人手投入清洗工作,極低的效率,極為浪費(fèi)的人力資源,使得越來(lái)越多企業(yè)渴望從煩瑣的碗碟清洗中解放,這使得餐具消毒配送中心橫空出世。(以下簡(jiǎn)稱餐消)
亞鈦是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大、產(chǎn)品品種最全、技術(shù)水平最高、加工設(shè)備最先進(jìn)的餐飲消毒設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),其生產(chǎn)的商用洗碗機(jī)匯集科技與智慧,在品質(zhì)上絕對(duì)值得信賴。
高效。亞鈦洗碗機(jī)可根據(jù)客戶要求量身訂做,清洗量可從800套到1600套甚至更多,均可設(shè)計(jì)制作。
海納。亞鈦洗碗機(jī)長(zhǎng)度有2m,3m,3.5m,7m等可供選擇,根據(jù)不同的清洗量可選擇不同的長(zhǎng)度。節(jié)省空間,節(jié)約資源。
降噪。亞鈦洗碗機(jī)內(nèi)部構(gòu)造精密無(wú)比,機(jī)構(gòu)之間完美嚙合,內(nèi)置吸音隔音層,減少噪音,還工作場(chǎng)所寧?kù)o,達(dá)到國(guó)家環(huán)境法。
節(jié)能。大多數(shù)客戶認(rèn)為洗碗機(jī)會(huì)消耗大量的電和水,但亞鈦說(shuō)不。亞鈦洗碗機(jī)采用三維噴淋密集洗刷餐具,嚴(yán)格控制洗碗機(jī)工作時(shí)的電能與水耗,綠色環(huán)保。而且加熱方式可選擇鍋爐加熱。
安全。安全才能保持生產(chǎn),亞鈦洗碗機(jī)操作簡(jiǎn)單,零件不外露,保證操作人員絕對(duì)安全。餐具洗滌采用全封閉洗滌,用消毒劑、清潔劑洗刷,加以120度消毒,足以殺死大腸桿菌,肝炎病菌等病毒,保證餐客的食品安全。
(一)水除渣筷勺分揀機(jī):
回收回來(lái)的餐具可直接倒入水除渣機(jī),進(jìn)行餐具的初步清洗;水除渣機(jī)可分為單除渣以及雙除渣機(jī)等。通過水除渣機(jī)可以垃圾帶出以及餐具進(jìn)地初步的清法;筷勺分揀機(jī)可以把筷子以及勺子從不同的輸送帶分揀出來(lái),進(jìn)行單獨(dú)清洗;也可以隨流水線傳輸帶上機(jī)一起清洗;
(二)粗洗機(jī):
輸送進(jìn)入2道(或3道)高壓上下強(qiáng)力噴淋
(三)浸泡池:
通過風(fēng)泵鼓動(dòng)水進(jìn)行360°餐具清洗。
(四)精洗機(jī):
進(jìn)入高壓上下強(qiáng)力噴淋,再經(jīng)強(qiáng)力霧化風(fēng)刀把碗表面水處理掉。
(五)高溫池:
自動(dòng)進(jìn)入高溫池進(jìn)行高溫浸泡處理。
(六)紅外線烘干消毒:
進(jìn)入遠(yuǎn)紅外線進(jìn)行烘干消毒。高溫達(dá)120°,恒溫100°進(jìn)行烘干消毒。
(七)拼裝臺(tái):
進(jìn)行餐具拼裝擺放,方便后續(xù)進(jìn)入包裝機(jī)進(jìn)行包裝出貨。